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 Formation
Nous offrons des formations sur l'éviscération (venaison), le débitage, l'écorchage, les coupes de viandes, les coupes fines, et le transport pour différents types de gibier. De plus des informations élémentaires pour assurer une meilleure conservation de la qualité de la viande de gibier et autres.
Clientèle visée :
Chasseurs débutants ou d'expérience et autres
Cours interactif comportant enseignement, questionnaires, vidéo, travail d'équipe, discussions.
Groupe de 15 et plus
Méthode :
Dans votre localité :
Possibilité de donner le cours dans votre localité si vous formez un groupe (certaines conditions s'appliquent)
 
Ours
Porc
Boeuf
Cours disponible selon les saisons :
 
Veau
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